道南函館産 頂き物の海の幸・山の幸で一杯! 2014年8月10日 またまた頂き物の海の幸・山の幸で一杯やりましたvK様から頂いた「いかポッポ」。丁度いい塩味とやわらかい食感が最高。F様から頂いた「ホヤ」と「塩ウニ」は酒の良き友。赤い魚は「煮付け」にして。どれもこれも酒がすすむ!T様から頂いたハウス物の「枝豆」は、今年食べた枝豆の中で一番の味でした。同じくT様から頂いた「茄子」は豚肉と一緒に甘辛く煮びたしで・・・・初めて作ったナス料理ですが「これは美味い!」って感じvナスと油は最高のパートナー!いつも美味しい物をありがとうございます!