春の山菜!朝採り「アイヌねぎ(キトピロ)」を頂きました。 2018年3月29日 今朝採れたての春の山菜「アイヌねぎ(キトピロ」)を頂きました。北海道では春になると最初に採れるメジャーな山菜です。ニンニク臭で大変美味いんですが、臭いが残るので敬遠する方も多い。オヤジの私は「気にしな〜い!」美味くて体に良ければ言うことなしです。このくらいの葉の状態がBESTですね〜vvv味も臭いも強いです。「卵とじ」「醤油漬」「ジンギスカンのトッピング」「天ぷら」と多彩な調理で頂けます。今夜は、コイツで「一杯」かなvありがとうございました。